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Pan de limón y zucchinis
 
 

Ingredientes

4 tazas de harina
2 huevos
2 cucharadas de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 taza de leche
1 taza de aceite vegetal
4 cucharadas de jugo de limón
Piel de 2 limones
2 tazas de zucchini rallado

Pumpkin Maple Pie

 

Procedimiento

En un recipiente mezclaremos los ingredientes secos: harina, sal y polvo para hornear
En otro recipiente batiremos ligeramente los huevos
Añadiremos la leche, el aceite, la piel de limón, el jugo de limón y mezclaremos
Añadimos el zucchini rallado
Volvemos a mezclar y juntamos ambas preparaciones
Cuando tengamos una mezcla homogénea colocamos en molde antiadherente y llevamos al horno


   
 

Cocinamos a temperatura alta por una hora y media aproximadamente
Un delicioso pan de limón y zucchini para la hora del té o café


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