Empanadas

Empanadas de Pollo
+

Ingredientes ++++++++++++++++++++++++
3 tazas abundantes de pollo cocido y cortado en cubitos
manteca 150 g
2 cebollas picadas
2 cucharaditas de perejil picado
2 cucharadas de queso rallado
1/2 taza de salsa blanca
1 morrón rojo
nuez moscada
3 cubitos verdura
1 cucharadita ají molido
sal y pimienta a gusto
2 cditas. orégano
1 huevo duro
100 grs. aceitunas verdes descarozadas

Procedimiento

Procese el pollo cocido y volcar en un bol.
Picar la cebolla y rehogarla en la manteca, luego agregar al bol.
Unir al bol el perejil picado, el queso rallado y la salsa blanca, sazonar con la sal, pimienta y la nuez moscada, luego ligar todos los ingredientes con huevo.

Despliegue los discos de las empanadas sobre la mesada coloque unas tajadas de aceitunas y los huevos duros picaditos, arriba una cuchara del relleno y luego cierre los discos.
Colocarlas en placa enmantecada y cocínelas en horno caliente hasta que estén sequitas y doraditas aprox. entre 10 y 15 minutos.

Buen Provecho!!!

 

 
Deja tu comentario

Empanadas